Bier erhöht den Body Mass Index

Dass Bier zu einem erhöhten Body Mass Index beiträgt und damit dick macht, kann als hinlänglich bekannt vorausgesetzt werden. Doch gemäß einer Studie deutscher und schwedischer Forscher, die im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, geht dieser gestiegenen Body Mass Index nicht zwingend mit dem so genannten "Bierbauch" einher. Untersucht wurden insgesamt 20.000 Deutsche und es zeigte sich, dass je nach Bierkonsum zwar Gewicht und Body Mass Index zunahm: der Taillen- und Hüftumfang jedoch variierte. Dabei ist es weniger der Alkohol im Bier, der für den gestiegenen Body Mass Index verantwortlich ist, sondern die restlichen flüssigen Anteile, die als zustäzliche Energiespender gelten.

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